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消费升级,夯实经济发展压舱石──天津培育消费市场释放需求潜力

2019年12月30日 08:13     作者:马晓冬     来源:天津日报    [纠错]

  十足马力来自强劲驱动。为有效发挥消费对经济发展的基础性作用,今年以来,我市加大力度培育消费市场,利用新场景、新业态、新模式满足群众多样化需求,进一步挖掘市场潜力,提升百姓生活品质,不断为消费这驾马车蓄能。

  供给结构失衡、供给质量不高曾是我市消费市场长期以来面临的发展桎梏。如何适应消费需求结构的不断变化、充分释放消费潜力?天津用行动给出了答案。

  增加──新场景点燃新动力

  今年天津消费市场的热词非“夜间经济”莫属,全市建成6个市级夜间经济示范街区和一批区级夜市街区,60余万平方米的总经营面积为市民游客提供了休闲新选择,让夜幕降临后的津城散发着别样魅力,也有人将今年称为天津的“夜市元年”。

  “珍味椰店”在6月奥城夜市开街时入驻了中央大街上的商亭,两棵巨大的椰子树是小店前最具特色的标志物。经营者黄烨介绍,他们主打各类椰子口味的小吃和饮品,百分之六七十的收入都来自晚上,最高时的日销售额能达到两万元。“在我们这里拍照的人也很多,成了一处景观!”

  培育市场非一日之功,不仅需要商户响应,百姓参与,也考验着政府精细化管理能力。

  天气转冷,怎样营造舒适温暖的环境成了大家最为关心的问题。在充分调研、听取商户意见建议的基础上,区商务部门和奥城街区支持部分店铺在户外搭建保温棚罩,就这样,“珍味椰店”的旁边立起了两个圆圆的“气泡屋”,黄烨在里边摆上了桌椅和小空调,供顾客用餐休息,在产品开发上也花了心思,推出了冬日专属的烧烤椰子。

  “没想到冬天能在这个透明小屋里吃烤椰子,真的有不一样的感觉。”一位顾客表示。黄烨告诉记者,他在天津共有4家店,现在已经将主要精力和资源放在了奥城夜市。“我们正在和奥体中心的冰雪嘉年华合作,带动人气,我觉得今后能够做得更好。”

  夏天有夏天的特色,冬天有冬天的玩法,日前,各大夜市陆续开启冬春运营模式,商家也纷纷推出新“菜单”:“深夜食堂地图”提供美食指南、老门口儿夜市举办暖冬嘉年华、五大道在民园广场中央草坪打造城市雪场、奥体中心冰雪嘉年华与奥城夜市互相引流……

  一个个消费新场景的出现增加了市场活力。今年1至10月,全市限额以上住宿和餐饮业营业额增长3.4%,比前三季度加快0.2个百分点。

  为了方便市民日常购物消费,我市今年还加大了品牌连锁店建设,出台促进便利店发展三年行动计划,便利蜂、7-11、苏宁小店、天食物美等连锁便利店都在天津扩大布局,全年新发展连锁便利店超过300家,目前全市便利店累计达1300多家。

  提升──品质消费引领潮流

  满足人民对美好生活的需要,购物车中的商品不仅要种类全,更要品质优。

  位于梅江会展中心二期的山姆会员商店每到周末都会迎来大批顾客,临近新年更是尤其热闹。“截止到目前,天津山姆会员商店的业绩比去年增长了32%。”沃尔玛中国公司事务区域总经理解振兴告诉记者,店内的食品一直颇受会员青睐,其中熟食和牛奶的销售同比增长都超过了45%,肉类商品增长更是达到75%。“针对消费者喜欢的澳洲牛肉,上个月开始,我们聘请了专业大厨在店里演示烹饪方法,也是为了提升大家的购物体验。”解振兴说。

  看准商机,这家沃尔玛旗下的高端会员制商店还将进一步拓展天津市场,计划在滨海新区高新区海洋科技园和东丽区再开两家新店。沃尔玛中国相关负责人表示,这将在一定程度上巩固山姆在天津的发展。

  质量是基础,是人们放心消费的保障。为提升食品安全工作水平,近年来,我市还加快推动流通领域肉菜追溯体系建设,在批发市场、菜市场、超市逐步建立和完善追溯系统,实现来源可查、去向可追、责任可究。目前,重要产品(肉菜)追溯体系建设项目节点企业已达到200余家,在这些地方,顾客只要拿出手机扫描电子价签上的二维码,就能立即显示产品信息、经销企业、供应商等信息,还能看到入库的具体时间。

  人们对于品质的追求,从进口业务中也可探知一二。随着居民消费的多样化和个性化,各式各样的“洋货”也越来越多地走进了寻常百姓家,在跨境电商的助力下,人们早已习惯于不出家门购遍全球。今年,我市共引进各类跨境电商企业280余家,化妆品、保健品、母婴等近10万种商品在天津进口销售,引领新的消费潮流。今年1至11月,天津消费者通过跨境电商进口渠道购买商品达2.8亿元人民币,同比增长47.4%。持续扩大的跨境电商进口规模背后,是大众不断增长的消费意愿与需求。

  完善──发力文化旅游市场

  今年以来,我市大力推动文化和旅游融合发展,满足大众多元化出游需求,一场场“说走就走”的旅行,为消费市场添了一把火。

  来到天津玩什么?我来为你规划。日前,市文化和旅游局推出40条“天津旅游精品线路”,涉及文化博览游、名人故居游、亲水休闲游、山野名胜游、津夜荟萃游、红色记忆游、津城工业游、网红打卡游、冬趣风情游、京津冀主题游等十大主题,为津城旅游注入浓浓文化内涵。

  在这些线路中,不仅包括五大道、天后宫、盘山等我市知名景点,人气夜市、滨海图书馆、星巴克臻选店等“新晋网红”也被列入其中。

  今年8月底,在原浙江兴业银行大楼基础上改造提升的星巴克臻选恒隆广场旗舰店正式开张纳客,这座建成于1922年的老古董焕发了新活力,成为金街地区乃至天津的新“打卡”地。自星巴克开业以来,恒隆广场的总体客流同比提升约19%,总体销售也提升约13%。

  湖南人刘飞趁着出差的机会特地到这里体验了一次“穿越”。“在喝咖啡的同时还能看到文物、了解历史,感觉非常奇妙!”她对记者表示,天津有很多独具特色的地方,既有民俗文化也有异国风情,听相声、逛洋楼都非常值得亲自来感受。

  在金街地区,像这样的历史文物约有30处。今年,金街被列入全国首批步行街改造提升试点,为充分挖掘历史资源,提升消费环境,我市编制了《天津金街步行街改造提升规划设计方案》,实施了慢行系统改造、业态调整等一批重点项目。明年,金街主题的特色城市礼品、书籍和文创产品也将与公众见面。截至目前,金街步行街改造提升工作已完成近60%,1至11月,步行街客流量达到1.15亿人次,同比增长21.2%,不久前还正式获评国家4A级景区。

  休闲旅游、教育培训、文化娱乐……消费有没有升级、结构有没有优化,在服务上的支出是重要参考。据统计,前三季度我市居民人均消费支出增长7.9%,其中,服务性消费支出增长达到了10.8%。

  知不足,补短板,挖潜力,提质量。随着我市消费环境不断改善、居民收入稳步增长、消费层级逐步提升,天津正迎来转型发展、积蓄动能的关键期,消费这个经济发展压舱石分量更足,迈向高质量发展的步伐更稳。

【责任编辑:默默】

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